堀田病院トピックス

  

メリークリスマス！今年もこの季節がやってきました！という事で、恒例の手作りクリスマスケーキが栄養部から届きました！！毎年、オリジナルデコレーションで随所に工夫がみられ、味だけでなく、目でも楽しませてもらっています！菓子作りに興味がないと、手作りケーキとかなかなか見ませんよね、今回は少し紹介。

↑フルーツたっぷりのーキです

↑こちらはあの栗のお菓子をトッピング

上記だけでなく各病棟分用意されており、様々なデコレーションが楽しめます今回は１病棟のみですが機会があればまた紹介したいと思います

  

１１月２８日の昼食でバイキングを行いました。
栄養課スタッフが腕によりをかけて朝早くから約２０種類の料理を作りました
メニューの中には「ケンミンショー」で紹介された料理も登場。いなり寿司やコロッケサンド、ケーキなどはとても人気で、あっという間になくなってしまいました
バイキング終了後、通りがかりの患者さんから「おいしかったよ！」と声をかけて頂きました。
年に一度のバイキング、喜んで頂けたようです



コロッケサンド


病棟配膳の方の料理もおいしく出来ました


軟菜食の方には柔らか食材を使っています